宗春 水無月 初夏へ盛夏
信州江戸切蕎麦会席
4,800円(税込)
【座 付】
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【揚 物】
本日の天麩羅
【御食事】
信州江戸切り蕎麦
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【揚 物】
本日の天麩羅
【御食事】
信州江戸切り蕎麦
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
6,500円(税込)
【座 付】
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【鍋 物】
特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ
【御食事】
極上秘伝スープ仕立てきしめん
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【鍋 物】
特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ
【御食事】
極上秘伝スープ仕立てきしめん
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
トリュフの土鍋炊き込みご飯会席
9,800円(税込)
【座 付】
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【串 物】
黒毛和牛串焼き
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
クリームチーズのすくい豆腐と紅ズワイガニの美味出汁ジュレ
【御造り】
ハモの湯引き 生ウニの土佐酢掛け
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【蒸 物】
フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し
【串 物】
黒毛和牛串焼き
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
お昼 お蕎麦単品
冷
- ◆信州江戸切りせいろ蕎麦（お通し/ 甘物付き） 1,500円(税込)
- ◆信州江戸切り鴨せいろ蕎麦（お通し/ 甘物付き） 1,900円(税込)
- ◆信州江戸切り天婦羅せいろ蕎麦（お通し/ 甘物付き）2,180円(税込)
温
- ◆信州江戸切り蕎麦（お通し/ 甘物付き） 1,500円(税込)
- ◆信州江戸切り鴨南蛮蕎麦（お通し/ 甘物付き） 1,900円(税込)
- ◆信州江戸切り天婦羅蕎麦（お通し/ 甘物付き）2,180円(税込)