宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ
特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
15,000円(税込)
【座 付】
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【鍋 物】
特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ
【御食事】
極上秘伝スープ仕立てきしめん
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【鍋 物】
特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ
【御食事】
極上秘伝スープ仕立てきしめん
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
トリュフご飯と黒毛和牛フィレステーキ会席
18,000円(税込)
【座 付】
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【強 肴】
厳選黒毛和牛ヒレステーキ
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
または
トリュフの極上卵かけご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【強 肴】
厳選黒毛和牛ヒレステーキ
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
または
トリュフの極上卵かけご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
トリュフご飯と黒毛和牛シャトーブリアン会席
22,000円(税込)
【座 付】
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【強 肴】
厳選黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
または
トリュフの極上卵かけご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート
浜名湖生海苔豆腐 いくら餡
【御造り】
寒平目昆布締めと新筍 クリームチーズソース
【一 品】
本日の江戸前握り 一貫
【揚 物】
寒鰤の唐揚げ 紅ズワイガニのハリハリ餡
【蒸 物】
トリュフとフォアグラの茶碗蒸し
【焼 物】
北海帆立と蛍烏賊の蕗味噌焼き
【強 肴】
厳選黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
【御食事】
トリュフの土鍋炊き込みご飯
または
トリュフの極上卵かけご飯
【デザート】
クレマモーレ のジェラート